La passione per l’allevamento porta la terza generazione della famiglia De Marchi a realizzare un progetto in un’epoca in cui è sempre più importante salvaguardare la genuinità del prodotto italiano, conservando i valori della tradizione contadina portandoli direttamente al consumatore finale.
Rispetto
Da oltre un secolo, facciamo nascere i maialini in ambienti rispettosi del benessere animale, li facciamo crescere nutrendoli con cereali da noi coltivati, continuiamo a seguire la loro crescita con tutta la nostra esperienza di allevatori controllandone ogni momento della loro vita, garantendone la tracciabilità e la rintracciabilità.
Qualità
I nostri suini vengono macellati direttamente da noi in azienda non subendo in questo modo nessun tipo di stress da trasporto. La successiva trasformazione con le nostre mani e il controllo meticoloso della stagionatura è l’ultimo passo di un lungo lavoro.
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